Şalgamın sıcakta bozulması mümkündür. Sıcak hava, bakteri ve maya üremesine neden olabilir ve şalgamın tadı, kokusu ve kalitesi değişebilir. Bu nedenle şalgam gibi fermente edilmiş gıdaların, serin ve kuru yerlerde saklanması önerilir. Ayrıca açılan bir kutu veya şişe şalgamın, buzdolabında saklanması ve birkaç gün içinde tüketilmesi gerekir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page